Senior Demi Chef

QUILL Cemerlang · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

QUILL Cemerlang sedang mencari talenta unggulan untuk bergabung sebagai Senior Demi Chef di restoran kami di Tanjung Priok, Jakarta Raya. Kami mencari individu yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami menjaga standar kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami.

Gaji ditawarkan sesuai nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim demi chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.

Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta inovasi dalam masakan.

Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.

Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.

Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan dan higiene.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan kualitas hidangan.

Bekerja sama dengan kepala chef dan manajer untuk mencapai tujuan operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai demi chef di restoran bintang atau setara.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim demi chef.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mengharapkan calon memiliki keterampilan yang relevan dan dapat membantu kami mencapai tujuan kami. Jika Anda merasa Anda memenuhi kualifikasi dan memiliki kemampuan yang kami butuhkankami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang