Head Chef

Express Moon Lestari · 📍 Ciamis, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Express Moon Lestari, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di Ciamis, Jawa Barat, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas masakan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 19.000.000 hingga Rp 24.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas lain yang mendukung keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, silakan kirimkan lamaran Anda sebelum tanggal 31 Juli 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

Memastikan standar higienis dan keamanan makanan terpenuhi.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu kami.

Mengelola operasional dapur dengan baik dan efisien.

Melaporkan langsung kepada General Manager.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

Memiliki jiwa entrepreneurship dan inovatif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikmanajemen timpengelolaan operasional dapurpengawasan kualitas hidanganpemahaman tren kulinerdan kemampuan kepemimpinan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang