Chef

Pearl Crown Cemerlang · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami mencari seorang Chef profesional untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Crown Cemerlang. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam membuat hidangan berkualitas tinggi dan menyediakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim yang unggul, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan efisiensi dan kecepatan yang optimal.,Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan regulasi kesehatan makanan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup untuk operasi sehari-hari.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa hidangan disajikan dengan standar yang tinggi.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan keuntungan dari hidangan yang disajikan.,Mengikuti tren kuliner terkini dan memastikan bahwa menu selalu relevan dan menarik bagi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat mengaplikasikan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris bahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang regulasi kesehatan makanan dan standar kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan memimpin tim dan mengelola waktu dengan baik.Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data penjualan.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan staf dapur.Kemampuan mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan makanan.Kemampuan mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pasar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait