Sous Chef

PT Maritim Harapan · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Maritim Harapan sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.,Membuat dan mengawasi menu harian berdasarkan standar kualitas internasional.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas mereka.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan pelayanan makanan yang cepat dan efisien.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNAP, HACCP, dll.) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.,Memiliki kemampuan mengelola staf dapur dan memastikan kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKeamanan panganTeknik memasakKomunikasiManajerialMultitaskingBahasa InggrisKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait